À la carte
Bruschetta
tartare de tomates, stracciatella, anchois marinés et roquette
Antipasti de verdure
assortiment de légumes de saison (supplément Mozzarella +4 €)
Calamari fritti
calamars frits, sauce tartare
La Plancia Bella
jambon de Parme 24 mois, burratina, spianata piquante, bresaola, saucisson à la truffe, pecorino, olives et pain Maison
Burratìna panée & sauce tomate
Burrata & roquette
(supplément jambon de Parme 24 mois + 4€)
Burratina poêlée de légumes de saison
Bimbi
Jusqu’à 10 ans
Panna cotta
Baba al rhum
Café gourmand
Thé gourmand
Stracciatella au chocolat
Gelato e sorbeto (1 ou 2 boules)
framboise, fraise, citron, pistache, chocolat, vanille, yaourt, mangue
Tiramisu
Cheesecake à la crème de marrons
Pizza Arthur
nappée de nutella et de noisettes concassées
Insalata inverno
bresaola, fenouil, jeune pousse d’épinards, noix et scamorza fumée
Carpaccio di bresaola
roquette et copeaux de parmesan
Quinoa sauté
tomates séchées, jeune pousse d’épinards, noisettes torifiées sauce fromage de chèvre
Caesar salad
laitue romaine, émincé de poulet pané, tomates cerises, croûtons et parmesan
Tartifelle al tartufo
sauce à la truffe et champignons de Paris
Penne all’arrabbiata
sauce tomate pimentée (plat relevé)
Linguine ai gamberi
gambas, tomates fraîches et safran
Linguine alle vongole
palourdes, ail, persil et huile d’olive
Linguine alla carbonara
lardons, jaune d’œuf pecorino et parmesan
Farfalle al salmone
saumon fumé, crème fraîche et tomates cerises
Gnocchi quattro formaggi
noisettes et fruits secs
Tagliatelle alla bolognese
viande de bœuf hachée, tomates
Risotto aux champignons
pleurotes et champignons de Paris
Margherita
tomate, Fior di Latte et basilic
Tartufo
Fior di Latte, crème de truffe, champignons et roquette
Al tonno
tomate, thon, oignons, olives
Rucola
tomate, Fior di Latte, roquette et bresaola
Salmone
crème fraîche, Fior di Latte, saumon fumé et citron
Luigi
tomate, Fior di Latte, scamorza, jambon blanc, oignons, ail, chèvre et poivrons
Végétarienne
tomate, Fior di Latte, aubergines, poivrons, courgettes et tomates cerises
Bianca
crème fraîche, Fior di Latte, champignons et jambon de Parme et oeuf
Capra
base crème fraîche, fromage de chèvre, miel, romarin et roquette
Calzone
tomate, Fior di Latte, jambon blanc et œuf
Régina
tomate, Fior di Latte, jambon blanc et champignons
Napoletana
tomate, Fior di Latte, câpres et anchois
Bufala e Parma
tomate, tomates cerises, mozzarella di Bufala fraîche et jambon de Parme
Bufala
tomate, tomates cerises et mozzarella di Bufala fraîche
Sicilienne
tomate, Fior di Latte, aubergines et ricotta salée
Fanamo
tomate, Fior di Latte, jambon de Parme, tomates cerises et roquette
Palermo
tomate, Fior di Latte, poivrons, œuf, spianata piccante et olives
Quattro formaggi
tomate, Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et chèvre
Piadina
pizza fourrée au jambon de Parme, roquette, tomate et mozzarella di Bufala fraîche
Filet de dorade
et purée de pommes de terre au citron
Piccata au citron
et ses petits légumes
Escalope milanese
Tagliata di manzo
et grenailles sautées
Castelli Romani (DOC) du Lazio 75cl
Malvasia et Trebbiano
Orvieto Classico (DOP) d’Ombrie 75cl
40% Grechetto, 45% Trebbiano, 15% Chardonay
Pinot Grigio superiore Friuli Aquileia de Vénétie 75cl
Portantica Bianco de Sicile 150 cl
Bardolino Chiaretto Classico (DOC) de Vénétie 75cl
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Pinot Grigio Venezia Giulia (DOC) de Vénétie 75cl
Chianti « Famalgatto » Bio de Toscane 75cl
80% Sangiovese, 10% Carbernet Sauvignon, 10% Colorino
Primitivo - Maison Pasqua des Pouilles 75cl
100% Primitivo
Montepulciano d’Abruzzo d’Abruzzos 75cl
100% Montepulciano d’Abruzzo
Difese Tenuta San Guido de Toscane 75cl
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Barolo (DOCG) la Serra Marcarini du Piémont 75cl
100% Nebbiolo
Guidalberto Tenuta San Guido de Toscane 75cl
45% Cabernet Sauvignon, 55% Sangiovese
Portancia Rosso de Sicile 150 cl
50 % Corvina, 35 % Rondinella, 15 % Molinara
Bardolino Classico (DOC) - Delibori de Vénétie 75cl
50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molinara